从商务部网站获悉，上周（12月9日至15日）肉类价格以降为主，其中猪肉、羊肉批发价格分别为每公斤43.91元和63.72元，分别下降0.8%和0.1%，牛肉批发价格为每公斤68.17元，上涨0.2%。
据商务部监测，除肉类价格稳中有降外，上周禽产品价格也有所下降，其中白条鸡批发价格为每公斤18.86元，下降1.1%；鸡蛋批发价格为每公斤10.34元，上涨0.1%。水产品价格小幅波动，其中鲫鱼、草鱼批发价格分别下降0.4%和0.1%，鲢鱼、鲤鱼、大黄鱼批发价格分别上涨0.2%、0.2%和0.1%。
另外，粮食价格也保持总体平稳，其中大米批发价格与前一周持平，面粉批发价格比前一周下降0.3%。食用油价格略有波动，其中菜籽油、花生油批发价格分别下降0.3%和0.2%，豆油批发价格上涨0.1%。

巴马母香猪分娩接产
母香猪多在夜间安静时分娩，为了工作方便希望母香猪能在白天分娩。可猪舍氯前列烯醇，每次猪舍0.1~0.5毫克（1.0~1.5毫升），一般在产前40~50小时进行，时间是上午9点到下午4点钱，注射后20~30小时开始产仔，最早为15小时最晚为36小时。
仔香猪生出来后，先将其口、鼻上的黏液擦干净。如果时间允许，可以在脐带切口上蘸上消炎药，然后再将仔香猪置于仔香猪区或暖床当中晾干。或者也可让较大的仔香猪先哺乳1小时，然后再限食2小时。大个仔香猪第一个小时可以摄取100毫升以上的初乳，不会因短时间的限饲而影响生长。
弱小仔香猪可留在母香猪身边。关进仔香猪区之前可让它们占据充足的乳头，尽情哺乳。造成仔香猪死亡的主要原因是饥饿。换句话说，除死产之外最大的一个问题就是仔香猪缺乏活力或出生体重过低，从而吃不上奶，造成死亡。
出生重对仔香猪的存活至关重要。断奶前死亡率8%~10%是很平常的，其中40%左右的死亡仔香猪出生体重都不及1千克。这些弱小的仔香猪面临的风险最大。由于出生前母香猪几乎无法通过胎盘把抗体传给仔香猪，所以仔香猪出生后必须要摄入初乳，以便获得被动免疫保护。
根据那常香猪场的经验，要想仔香猪存活，出生时就要将其置于温暖的环境当中，以便让它们保持身体里的能量，并尽快找到母香猪，安全的哺乳。

巴马母香猪难产的处理方法
猪是多胎动物，胎儿较小，在正常的饲养和合理繁育的情况下不易发生难产。但有时母香猪过肥、个别胎儿特别大，后备母香猪配种过早、产道狭窄以及胎位异常等，有可能引起难产。发生难产时，如不及时采取措施，母香猪长时间剧烈阵痛、心跳加快，有时甚至发生呼吸困难，造成母子皆死。
处理难产时要判断正确，无论是分娩开始还是顺产几头后发生难产，均表现为母香猪侧卧后长时不产、阵痛和努责次数多、弓背或呻吟、起卧不安等。
1、有难产史的母香猪临产前1天肌注律胎素或氯前列烯醇，或预产期当时猪舍缩宫素。
2、临产母香猪子宫收缩无力或产仔间隔超过半小时者可猪舍缩宫素，但要注意在子宫颈口开张时使用。
3、注射缩宫素仍无效或由于胎儿过大、胎位不正、骨盆狭窄等原因造成难产应立即人工助产。
4、人工助产时，要剪平指甲，润滑手、臂并消毒，然后随着子宫收缩节律慢慢深入阴道内；手掌心向上，五指并拢；抓仔香猪的两后腿或下颌部；母香猪子宫扩张时，开始向外拉仔香猪，努责收缩时停下，动作要轻；拉出仔香猪后应帮助仔香猪呼吸（假死仔香猪的处理：将其前后躯以肺部为轴向内侧并拢、放开反复数次）。产后阴道内注入抗生素，同时肌注得力先等抗生素一个疗程，以防发生子宫炎、阴道炎。
5、那常香猪养殖场建议对难产的母香猪，应在母香猪卡上注明发生难产的原因，以便下一产次的正确处理或作为淘汰鉴定的依据。

提高巴马母香猪泌乳量的措施
1、加强妊娠母香猪后期的饲养：妊娠后期胎儿发育很快，母香猪乳腺也同时发育，如果营养不够，不仅胎儿发育不好出生体重低，而且乳腺发育不好产后泌乳量低。因此妊娠后期的营养水平不仅对仔香猪出生体重而且对泌乳量、哺乳仔香猪增重及断奶到配种间隔都有影响。
2、营养：泌乳母香猪饲料的营养水平应高于妊娠母香猪。母香猪产后3周达到泌乳高峰，以后逐步下降，猪乳中各种营养物质都要从饲料中获得，饲料中能量和蛋白质不足，母香猪泌乳期失重增加，断奶时体质瘦弱使断奶到配种间隔增加。钙和磷不足可引起母香猪瘫痪或跛行。饲料中维生素丰富能通过乳汁供给仔香猪，促使仔香猪健康发育提高成活率。
3、提高母香猪采食量：那常香猪养殖场建议从产后第5天起母香猪恢复正常喂量，直到仔香猪断奶都应给以充分饲养，母香猪能吃多少饲料就喂多少，不限制采食量。母香猪采食量越少，泌乳期失重越多，断奶至配种间隔越长。

今日，海南省农业农村厅向媒体发布全省春节期间畜禽及产品相关数据：累计屠宰生猪9088头，入岛生猪冻品9吨，羊肉7.884吨，禽肉2.82吨。由于前期保供稳价工作到位，目前全省各地未发现猪肉断供和价格异常上涨情况。
海南省农业农村厅发布称，春节前一周价格监测结果显示，全省除活牛出栏价格微涨1.51%外，其他活畜禽出栏价格及肉蛋等产品价格均有不同幅度下降，其中生猪、羊、活鸡出栏价格分别下降1.00%、3.00%、5.84%；猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡和鸡蛋价格分别下降2.21%、0.34%、3.61%、4.26%和0.54%。
然而，眼下由于全国各地加强交通运输管控，加之货车司机因疫情不愿出行等因素，增加了岛外畜禽及产品正常调入岛内的难度。
春节期间，省内大部分畜禽饲料企业陆续于正月初四开工生产。省农业农村厅称，因海南饲料原料大部分从海上运输，紧邻广东、广西，远离湖北，采购保供没有问题。
自去年下半年以来，海南省农业农村厅为畜禽及产品稳产保供采取了一系列措施：
去年8月1日起，海南省农业农村厅恢复从省外输入种猪、商品仔猪和生猪产品；去年10月底，该厅及时发动符合条件的屠宰企业开展生猪“点对点”调运，并于今年1月7日全面放开肉用活体猪牛羊“点对点”调运，满足市场供应。
据悉，自以上两项政策实施以来，全省共调入生猪50168头，仔猪8658头，猪肉冻品2672.63吨，牛肉冻品231.07吨，羊肉冻品975.42吨，有效的补给了岛内市场的不足。
与此同时，全省强化了冻肉储备。去年5月22日，省发改委、省粮食与物资储备局适时启动生猪收储计划，省级收储冻猪肉4224.42吨，分四批投放，确保节日和重大活动期间猪肉市场供应；自去年8月26日启动冻猪肉投放以来，截至目前，已完成投放3批次共计734.14吨，储存期满轮出346.65吨，库存余量3143.63吨。
此外，海南省农业农村厅加大了生猪保供财政支持力度，积极争取省财政厅支持，整合2019年中央现代农业发展资金7515万元，重点用于省外调入种猪、仔猪和商品肉猪给予一定补贴。

随着春节假期结束，各地陆续返工开班，猪价已经接连上涨了四天，目前南方多个省份的猪价已经突破20元大关，北方猪价也逼近19元，即将全面突破20元？让我们一起来看看。 笔者走访了几家超市，发现猪肉价格较年前有所上涨，年前的时候，猪肉普遍在25元，如今已经涨到了28元，有的超市甚至达到30元。对此，一个猪肉摊贩认为主要是由于工厂正处于返工季，消费量有所提升，而屠宰场尚未全面开工，供给不足导致猪肉价格有所上升。
不过，笔者了解到目前屠宰场已经陆续开始收猪了，屠宰场开工会让猪肉价格有所下降吗？笔者认为还要考虑另外两个因素。一是交通的问题，由于疫情的发展，很多村庄都已经封路了，屠宰场拉猪困难，只能提高收猪价格。二是南北猪价差距较大，南方猪价普遍高于北方猪价，比如广东猪价已经突破了23元，而东北猪价在18元左右，巨大的差价给猪贩子创造了丰富的利润空间，现在拉猪可以说是“暴利”，北猪南运将继续推动北方猪价的上涨。
猪价会全面破20元吗，笔者认为短期内北方猪价将以缓慢上升为主，个别地区由于交通不畅等原因，有可能快速突破20元，但是全面破20元是有困难的。因为在前几天，国家刚刚投放了1万吨猪肉，后期如果价格继续上涨，估计还会有更多的猪肉投放市场。而且，目前猪价的上涨与农村封路、北猪南运有很大的关系，随着疫情的缓解，这两个因素就会逐渐消失，猪价将恢复到平稳状态。

2月19日凌晨3时许，贵港市覃塘食品分公司内热火朝天。该企业复产复工以来，每天宰杀生猪90头左右，满足了当地市场需求。
该公司经理黎锋介绍，为确保本地肉食品市场供应，该公司1月26日就全员上班复工正式生产，严格要求出入公司人员都要体温检测、佩戴口罩、严格消毒制度，确保人员防疫安全和猪肉食品安全。
受非洲猪瘟疫情波及，该公司去年7月1日起便停产整顿，转向配送业务，导致当地肉价居高不下。覃塘区政府伸出援手，解决了该企业困扰已久的排污、非洲猪瘟检测设备、高级技术人才引进等问题，在1月21日试生产，每天生猪屠宰量160头以上，使当地猪肉价格迅速下降20%左右。新冠肺炎疫情以来，该公司每天生猪宰杀量迅速下降至30头左右。从2月15日起形势慢慢好转，生猪屠宰量开始翻番。

影响巴马母香猪泌乳量的因素
猪的泌乳量测定困难，一般习惯用仔香猪30日龄窝重表示母猪泌乳量，泌乳量常受各种因素的影响。
1、饲料：饲料的营养水平和饲料品质是影响泌乳量的主要因素。合成乳汁的各种营养物质都来自饲料，要想使母香猪分泌充足的乳汁，除了考虑母香猪维持需要外，还应根据仔香猪的多少综合考虑母香猪的营养需要。尤其要注意蛋白质饲料、能量饲料和青饲料的质和量。只有满足母香猪营养需要泌乳性能才能充分发挥。
2、采食量：产后母香猪采食量是影响泌乳量的另一主要因素。饲料是各种营养素的载体，通过采食才能获得营养物质。那常香猪养殖场发现采食量低获得营养物质不够，泌乳量就低。
3、每窝仔香猪数：在仔香猪出生个体体重大致相同的情况下，每窝仔香猪越多泌乳量越高。

影响巴马母香猪泌乳量的因素
猪的泌乳量测定困难，一般习惯用仔香猪30日龄窝重表示母猪泌乳量，泌乳量常受各种因素的影响。
1、饲料：饲料的营养水平和饲料品质是影响泌乳量的主要因素。合成乳汁的各种营养物质都来自饲料，要想使母香猪分泌充足的乳汁，除了考虑母香猪维持需要外，还应根据仔香猪的多少综合考虑母香猪的营养需要。尤其要注意蛋白质饲料、能量饲料和青饲料的质和量。只有满足母香猪营养需要泌乳性能才能充分发挥。
2、采食量：产后母香猪采食量是影响泌乳量的另一主要因素。饲料是各种营养素的载体，通过采食才能获得营养物质。那常香猪养殖场发现采食量低获得营养物质不够，泌乳量就低。
3、每窝仔香猪数：在仔香猪出生个体体重大致相同的情况下，每窝仔香猪越多泌乳量越高。

巴马母香猪产后缺奶和解决方法
产后泌乳充足的母香猪表现为乳房大而下垂，仔香猪哺乳后明显变小，放奶时间长，每次间隔时间短，仔香猪发育整齐，毛亮而紧，吃奶后能够安静睡觉或活泼玩耍。缺奶母香猪乳房不充实，仔香猪毛梢不顺，仔香猪吃奶后不饱仍拱奶吃，而母香猪呈犬坐或趴卧，拒绝给仔香猪哺乳。
1、母香猪在妊娠期营养不足，尤其是妊娠后期营养水平低，能量和蛋白质不够，母香猪身体消瘦，乳房发育不好，这样的母香猪应加强饲养。也有母香猪由于饲料营养不全面，饲料中能量高粗蛋白低，造成母香猪过肥，体内沉积脂肪过多，造成泌乳量减少，这种情况应调整饲料配方，使营养均衡。也可增加动物性蛋白质饲料和优质青绿饲料。
2、加强产后母香猪护理，不能采食过多。否则母香猪几天不采食，导致缺奶或没奶。
3、年老母香猪体弱，消化机能减退，饲料利用率低，仔香猪出生重低，体质弱，而且泌乳量降低，奶的质量差。这样的母香猪应淘汰，那常香猪养殖场建议一般母香猪产5~6胎以后就应淘汰更新母香猪。因病而造成缺奶或无奶的母香猪应及时治疗。

巴马母香猪拒绝哺乳的原因及处理
有的母香猪产仔后恐惧不安，拒绝仔香猪吮乳，往往造成仔香猪死亡。母香猪拒绝不如的原因主要有以下几种。
1、母香猪无哺乳经验：如遇到这种母香猪，应看守在母香猪身旁，给予细心调教，当母香猪躺下时，挠挠它的肚皮，看住小猪不让争夺奶头，使其保持安静情绪，只要小猪能吃上几次奶，问题就不大了。如实在不让小猪吃奶，必要时采取强制措施，把母香猪捆起来，经过几次以后，也就习惯了。
2、母香猪环境改变：对新环境适应性不强的母香猪，应当提前几天转移到新猪舍，以逐步适应新环境，避免发生拒哺现象。
3、母香猪无奶：如果母香猪无奶，要加强母香猪的营养，防止缺乳，给母香猪喂豆浆、小鱼虾、大肠汤等催奶。必要时用中药：党参、黄芪、熟地、王不留行各50克，通草30克，穿山甲40克，水煎服。也可用海带500克，泡胀后切碎，加动物油50~100克，煮汤喂母香猪，母香猪奶水足了，就自然会让仔香猪吃奶了。
4、产后感染：因母香猪产后感染疾病，体温升高而引起乳汁减少，这时对仔香猪吮乳产生厌恶感。那常香猪养殖场建议对产后发热的母香猪，应用抗生素或磺胺类药物及时注射治疗，体温高时，要进行退热和输液，尽快使母香猪康复。
5、母香猪患乳房炎：遇到这种情况，要仔细检查，发现母香猪奶头有伤或患乳房炎，要及时治疗。否则，那就要检查小猪牙齿，用剪齿钳将尖锐的犬齿剪平。
6、仔香猪争抢奶头：当母香猪分娩结束后，将仔香猪放在躺卧的母香猪身旁，让仔香猪自己找奶头，待大多数找到奶头后，对弱小或强壮争夺奶头的仔香猪，进行调整，弱小的仔香猪选择固定前面的乳头，强壮的仔香猪放在后边乳头。这样坚持2~3天，奶头就固定了。

3月20日上午，记者走访了丽水市区府前、仓前、灯塔菜场，并了解到，当日上午的猪肉单价为肋条27元左右，精瘦肉单价为30元左右。
“今天精瘦肉35元一斤，肋条33元一斤。”摊主刘师傅说，“我这个摊位卖的是本地猪肉，你自己也看得出，和其他摊位的猪肉不大一样，他们猪肉的价格要比我这里便宜好几元。”
刘师傅介绍，春节过后，他的摊位从2月13日开卖，受疫情影响，当时外地猪肉进不来，全菜场卖的都是本地屠宰场供应的猪肉。
当时售价：肋条单价38元，精瘦肉39元。
后来，交通运输通道畅通，外地猪肉流入，丽水市整个猪肉市场价格逐步回落。
随后，记者走访了丽水市区仓前、灯塔菜市场，发现猪肉的价格基本与府前菜场接近。
来自丽水市发改委价格成本调查与监审监测处的数据显示，2月份以来，猪肉价格最高的日子出现在2月10日，市区府前、灯塔、仓前菜市场的精瘦肉单价在37-39元，肋条单价34-35元，肋排单价为39-40元。
整个2月份，精瘦肉的平均单价为37.28元，肋条平均单价34.28元，肋排平均单价38.50元。
“根据我们的监测数据，3月20日上午，府前菜场的精瘦肉单价为30元，肋条单价为27元，肋排单价为35元，以精瘦肉为例，与2月10日相比，降了近9元。”丽水市发改委价格成本调查与监审监测处的工作人员表示，这个价格不是突然下降，而是随着疫情好转，猪肉运输通道的解封、复工复产等推进，特别是冷鲜肉的进入，拉动了猪肉价格的较快回落。

3月20日上午，记者走访了丽水市区府前、仓前、灯塔菜场，并了解到，当日上午的猪肉单价为肋条27元左右，精瘦肉单价为30元左右。
“今天精瘦肉35元一斤，肋条33元一斤。”摊主刘师傅说，“我这个摊位卖的是本地猪肉，你自己也看得出，和其他摊位的猪肉不大一样，他们猪肉的价格要比我这里便宜好几元。”
刘师傅介绍，春节过后，他的摊位从2月13日开卖，受疫情影响，当时外地猪肉进不来，全菜场卖的都是本地屠宰场供应的猪肉。
当时售价：肋条单价38元，精瘦肉39元。
后来，交通运输通道畅通，外地猪肉流入，丽水市整个猪肉市场价格逐步回落。
随后，记者走访了丽水市区仓前、灯塔菜市场，发现猪肉的价格基本与府前菜场接近。
来自丽水市发改委价格成本调查与监审监测处的数据显示，2月份以来，猪肉价格最高的日子出现在2月10日，市区府前、灯塔、仓前菜市场的精瘦肉单价在37-39元，肋条单价34-35元，肋排单价为39-40元。
整个2月份，精瘦肉的平均单价为37.28元，肋条平均单价34.28元，肋排平均单价38.50元。
“根据我们的监测数据，3月20日上午，府前菜场的精瘦肉单价为30元，肋条单价为27元，肋排单价为35元，以精瘦肉为例，与2月10日相比，降了近9元。”丽水市发改委价格成本调查与监审监测处的工作人员表示，这个价格不是突然下降，而是随着疫情好转，猪肉运输通道的解封、复工复产等推进，特别是冷鲜肉的进入，拉动了猪肉价格的较快回落。

哺乳巴马仔香猪的饲养管理
仔香猪阶段饲养管理的任务是提高仔香猪成活率、个体重和断奶窝重，获得大量身体健壮、发育整齐的断奶仔香猪。为此要了解仔香猪的生理特点，采取相应的措施。
仔香猪生后20天以内主要靠母乳生活，初生期的主要特点是怕冷易病，因此，让仔香猪获得充足的乳汁是促使仔香猪健壮生长的根本措施，那常香猪养殖场提示保暖防压是护理的重要关键。
加强母香猪饲养管理，提高仔香猪的抵抗力。
1、分娩舍要搞好环境卫生，注意消毒。母香猪进入产房前，需打扫冲洗、消毒，分娩舍要定期使用刺激性较小的消毒剂消毒，特别是母香猪下腹部、会阴部等用0.1%的高锰酸钾溶液消毒。
2、母香猪产前补硒，并在产前21天猪舍预防大肠杆菌苗，可有效预防仔香猪黄、白痢病；母香猪产前、产后各7天内服氟强素（含氟苯尼考、强力霉素、黄芪多糖等），每100克拌料200千克，可预防母香猪产后一些疾病和仔香猪消化道、呼吸道疾病。

巴马香猪饲料去毒法
菜籽饼去毒法：主要有土埋法、硫酸亚铁法、硫酸钠法、浸泡煮沸法。
1、土埋法：挖土1立方米容积的坑（地势要求干燥、向阳），铺上草席，把粉碎的菜籽饼加水（饼水比为1:1）浸泡后装入坑内，2个月后即可饲用。
2、硫酸亚铁法：按粉碎饼重的1%秤取硫酸亚铁，加水拌入菜籽饼中，然后在100度下蒸30分钟，再放至鼓风干燥箱内烘干或晒干后饲用。
3、硫酸钠法：将菜籽饼掰成小块，放入0.5%的硫酸钠水溶液中煮沸2小时左右，并不时翻动，熄火后添加清水冷却，滤去处理液，再用清水冲洗几遍即可。
4、浸泡煮沸法：将菜籽饼粉碎，把粉碎后的菜籽饼放入温水中浸泡10~14小时，倒掉浸泡液，添水煮沸1~2小时即可。
豆饼（粕）去毒法：一般采用加热法。将豆饼（粕）在温度110度下热处理3分钟即可。
花生饼（粕）去毒法：一般采用加热法。在120度左右，热处理3分钟即可。
亚麻仁饼去毒法：一般采用加热法。将亚麻仁饼用凉水浸泡后高温蒸煮1~2小时接口。
香猪饲料的鱼粉的加工：鱼粉加工有干法、湿法、土法3种。
干法生产是原料经过蒸干、压榨、粉碎、成品包装去毒的过程。湿法生产是原料经过蒸煮、压榨、干燥、粉碎包装去毒的过程。干、湿法生产的鱼粉质量好，适用于大规模生产，但投资费用大。
土法生产有晒干法、烘干法、水煮法3种。晒干法是原料经盐渍、晒干、磨粉去毒的方法。生产的是咸鱼粉，未经高温消毒，不卫生。含盐量一般在25%左右。烘干法是原料经烘干、磨碎而去毒的方法。原料里可不加盐，成品鱼粉含盐量较低，质量比前一种略好。水煮法是原料经水煮、晒干或烘干、磨粉过程去毒的方法。此法因原料经过高温消毒，质量较好。