五豆粥
【原料】
✦黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白扁豆25g，紫米50g，大米100g
【做法】
✦把各种豆洗净，用清水浸泡一夜；
✦紫米、大米早上用温水泡十分钟的样子，这样在食用时米的口感会更软嫩香甜；
✦煮时冷水下锅，把所有的材料一起放入锅内煮大约半小时到1个小时，如果家里是电饭锅，按煮粥那档即可。
【功效】
✦常吃五豆粥，能降三高、防癌、养肝明目、健脾和胃、补肾益肺、祛脂宽肠、改善便秘、健身强体，非常适合长期食用。