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智能餐厅洗碗机省电吗 用电多吗 省电技术

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1楼2019-01-10 14:18回复
    因为不同的洗涤间隔会导致用电量变化,因此我们分别测试了三种不同洗碗间隔下的耗电情况:
    ①上一筐洗涤结束后,等待10秒后开始下一筐洗涤,模拟快速操作洗碗机的场景。
    ②上一筐洗涤结束后,等待1分钟后开始下一筐的洗涤,模拟中速操作洗碗机的场景。
    ③上一筐洗涤结束后,等待5分钟后开始下一筐的洗涤,模拟慢速操作洗碗机的场景。
    经过实验,我们获得了三种不同洗碗间隔的情况下各机型的单筐耗电量(kW·h)
    三种情况下的耗电数据
    我们可以看出,在这三种场景下,X1加强版分别省电30%、24%和2%,尤其在快速洗涤也就是每隔十秒钟洗涤一次时,每洗涤一筐可省电0.07度,省电量十分可观。
    值得餐饮机构关注的另一点是,在洗碗间隔较短的情况下,洗碗机用电量会远远小于洗碗间隔较长时的用电量,因此出于节能环保的考虑,小编推荐餐饮机构将餐具集中洗涤,如果在一段较长的时间内都没有餐具,应该将洗碗机关机。


    3楼2019-01-10 14:22
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      普通餐饮机构平均每天洗涤100筐餐具,在快速洗涤模式下一台洗碗机一天可以省7度电。据悉X1加强版在国内装机量已经有一定数量,如果国内有一千家餐厅使用了该款洗碗机,平均一月可节省用电21万度。
      而根据统计数据,2016年全年全国居民用电量为59198亿度,也就是说全国居民用电平均一秒为18.7万度电,相当于1000台X1洗碗机一个月省下的电足够全国居民使用1秒多。
      二实际运营数据节能15%没商量
      受操作人员的使用习惯、对设备的熟悉程度、餐具带走热量等因素的影响,实验室中的数据其实不能套用到实际后厨环境。对比洗碗用电还是应该对比实际后厨场景的用电。那么我们应该如何取得后厨实际用电数据呢?
      此时厨芯与传统洗碗机服务商的差别就显现出来了,厨芯有神器智能云端系统——桔云!
      洗碗机运行时的包括水电在内的所有数据都会传输到这个智能云端系统,因此我们可以轻松的获取X1加强版智能洗碗机均筐用电和A洗碗机的均筐用电数据。


      4楼2019-01-10 14:22
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