在重庆这座城市中各种各样的美食充斥着整座城，而重庆地道火锅就是其代表名片，以其麻辣刺激、菜品丰富而火遍全国各地。
火遍大街小巷的地道火锅店，在前一周空降到深圳宝安，即将上演真正的食欲大秀，火锅粉们还在都等什么，一起去揭开这家地道火锅店的神秘面纱。
这是一家火遍各个网络平台的老火锅店，名叫洪崖洞码头老火锅。更是在大众点评、美团等团购网站上展现了自己的实力，五星好评遍布，深的食客的喜爱。
传说中的网红火锅店可不是空穴来风，洪崖洞码头老火锅品牌店可谓是火锅界中的高颜值，古香古色的中国风，又结合了现代元素给人眼前一亮。
堪称重庆排队吃的地道火锅，果然在气派上就领先了同行很多店面。不管是门外排队的还是店内就餐的，都是热火朝天，热闹非凡。
每到饭点，这家洪崖洞码头老火锅店门外坐满了一群来吃火锅打卡的吃货在等位,即便排队到凌晨，也要坚守阵地，成为重庆夜宵党的聚集地。
正宗的牛油锅底，只用纯牛油制作，牛油色泽是红亮的，散发着一股浓浓的牛油味，淡淡的清香，硬是能把你魂儿都勾走。锅底正宗的味道也是为什么能够吸引无数食客前来打卡的原因。
他家的菜品种类特别多，往常在吃火锅总觉得吃来吃去也就那些东西，大同小异。到了这家店可是让吃货们如鱼得水，这么多的菜品可劲造，挑的我眼花缭乱。
店内招牌可不是毛肚什么的，而是他家的麻辣牛肉，精选上乘牛肉，经过厨师的巧手秘制过后，再在红汤锅底滚上一滚，只想说辣的飞起。一小片都超辣，大片的红辣椒可劲儿往上糊，涮很久都不会掉，入口麻到酥辣到醉，超级麻辣。
更有人气菜品，是每桌必点的菜品，来的晚的人想点都点不到。雪花牛肉是这里的镇店之肉，大块的肉肉你值得拥有。入口鲜嫩多汁，有牛肉该有的嚼劲儿，却不会像普通的牛肉，涮久了就咬不断嚼不烂，反正吃的小编嘴都叼了，大概以后都不想吃别家牛肉了！
除了锅底菜品，最重要的一步就是蘸料了，洪崖洞码头老火锅家的油碟也是众多食客的最爱，在蒜泥和椒的烘托下更加细腻绵滑，捞起来蘸上蚝油、蒜沫、香葱、花生碎等份，再加入适量特制香油，搭配的油碟口齿留香啊！让无数人想它想的难以自拔..
在这个网络如此发达的时代，想要成为一家排队吃的地道火锅店，除了网络的力量更重要的要具备自己的特色，而洪崖洞码头老火锅正是抓住了这些，成为了火遍大江南北的火锅品牌。