王者正新鸡排是王者正新食品集团有限公司旗下的美食品牌，该公司成立于2006年，是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。自2000年，公司联合创始人徐辉董事长在郑州开设第一家王者正新食品店。