各种商品都具有其使用期限，超出其正常使用期限的产品，就会带来一定的经济损失以及安全隐患。商用燃气灶具由诸多的专用配件构成，而这些配件都有一定的使用期限，部分配件可以通过更换来保证灶具的正常使用，而部分结构配件属于损耗件，达到最大使用值后就只能报废。
一般情况下，商用炉灶的使用期限为10年，但因各厂家的生产工艺以及用料不同，加之操作人员的使用习惯，使灶具得正常使用期限有长有短。以下为市场常见炉灶的构件使用期限：
名称项目
常见材料
更换类型
使用时间（均值）
接天然气软管
金属波纹管
可更换
2年
炉头风机
220v低压风机
可更换
2年
摇摆水龙头
普通铁质
可更换
1年
气阀
不锈钢
可更换
3年
灶体面板
1.2厚不锈钢板
不可更换
7年
灶体骨架
40角铁、钢管
不可更换
7年
炉膛
耐火材料
可更换
6年
（参：20101119《城镇燃气管理条例》 GB50028-2006《城镇燃气设计规范》
GB50494-2009《城镇燃气技术规范》 以上统计数据为此行业内平均值，另有国家相关强制规定。）
由于厨房的特殊工作环境，市场中的部分灶具在使用到6-7年时会出现灶体生锈变形、点火难、火力弱、漏电漏气、油污积垢等问题。随之出现能源浪费、污染环境等问题，严重可引起不安全事故发生。