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味千拉面汤底看起来就奶白奶白的?怎么做到的?

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味千拉面汤底看起来就奶白奶白的?怎么做到的?


IP属地:上海1楼2019-01-21 10:42回复
    首先,味千拉面用的大骨原料都是国内优质厂商提供的,当然不是我们去菜市场随便买到的那种能比的啦。其次,人家的熬制工艺肯定更加先进和复杂,一般我们自己熬汤哪有那么多闲工夫哦,反正让我费心费力熬一锅大骨头汤,最后味道也就那样,还不如直接买一碗味千拉面吃呢。


    2楼2019-01-21 13:23
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      因为是粉包冲的,所以白,添加剂啊,想要什么颜色就能是什么颜色,就是泡面汤,自己拿大骨熬一个试试,味道完全两样的。


      IP属地:上海3楼2019-11-28 10:37
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        我会在家做出乳白色的汤汁,我是每次吃不完的鸡脯肉或骨头,用粉碎机打碎,冰冻起来,每次煮汤用一包,大家都说我家的汤很好喝,这是台湾亲戚教我的!


        IP属地:江苏来自手机贴吧4楼2021-04-11 07:37
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