UID和sharedUID并不是一回事，题主不要被误导了。
1.每个软件安装在手机的时候，手机都会分配一个UID为唯一标示，当软件App覆盖安装的时候，这个UID会发生变化吗？是不是固定不变的？
--------一般情况下不会变化，除非出现错误或者异常.
这个是PackageManagerService在scanPackageLI中实现的，/data/system/packages.xml也就是packageSettings中保存了package的信息，其中就包括了uid，在覆盖安装的第二部覆盖中，会读取packageSetting中Uid赋给新安装的应用
pkg.applicationInfo.uid = pkgSetting.appId;
2.如果系统在app覆盖安装的时候UID发生变化了，是否合理？如果不合理，那不合理的原因是什么？
-----------不合理，你要知道，data下面的/data/data/com.douniwan.douniwan/这个目录的owner就是你的应用（你可以ls下看看），如果uid发生变化了，那么新安装后的应用就会对这个目录失去读写权限而导致问题（如保存的用户数据没了），因此，在Pms安装的过程中会对这一异常进行检查，如果发现UID不匹配就会报INSTALL_FAILED_UID_CHANGED异常。
然后，对于特殊的app，如system的app，pms还会进行修复，也就是删除这个更新的包，重新创建data目录。
3.目前对于Android系统而言，有没有一些明确的规则规定系统ROM在app覆盖安装时，UID必须固定不发生变化
------如上面的回答1和2，现有的机制就是保证。
sharedUid是另外一种权限控制，不要搞混淆了。
1.每个软件安装在手机的时候，手机都会分配一个UID为唯一标示，当软件App覆盖安装的时候，这个UID会发生变化吗？是不是固定不变的？
--------一般情况下不会变化，除非出现错误或者异常.
这个是PackageManagerService在scanPackageLI中实现的，/data/system/packages.xml也就是packageSettings中保存了package的信息，其中就包括了uid，在覆盖安装的第二部覆盖中，会读取packageSetting中Uid赋给新安装的应用
pkg.applicationInfo.uid = pkgSetting.appId;
2.如果系统在app覆盖安装的时候UID发生变化了，是否合理？如果不合理，那不合理的原因是什么？
-----------不合理，你要知道，data下面的/data/data/com.douniwan.douniwan/这个目录的owner就是你的应用（你可以ls下看看），如果uid发生变化了，那么新安装后的应用就会对这个目录失去读写权限而导致问题（如保存的用户数据没了），因此，在Pms安装的过程中会对这一异常进行检查，如果发现UID不匹配就会报INSTALL_FAILED_UID_CHANGED异常。
然后，对于特殊的app，如system的app，pms还会进行修复，也就是删除这个更新的包，重新创建data目录。
3.目前对于Android系统而言，有没有一些明确的规则规定系统ROM在app覆盖安装时，UID必须固定不发生变化
------如上面的回答1和2，现有的机制就是保证。
sharedUid是另外一种权限控制，不要搞混淆了。
