现代社会爆发了许多食品问题，导致国民对衣食住行的“食”方面越来越重视，宗客网知道，许多人就算花两倍的价钱，也要去买那些安全的、有机的、绿色的食物，这是好事，因为大家已经意识到，健康无价，花多点钱，是省未来的医药费。
说到食物，宗客网就少不了提到伴随每个人一生的——鸡蛋。现在大家都吃有机鸡蛋或者土鸡蛋了，原因是更安全健康一点，那么该如何分辨到手的鸡蛋是有机鸡蛋还是普通的呢，跟小编一起往下看。
【看颜色：黯淡or光亮】
首先普通鸡蛋的颜色稍深一些，虽然颜色稍深，但看上去就黯淡，让人没有食欲。大伙如果有时间的话可以买两种鸡蛋看看，一看就看出有机鸡蛋和普通鸡蛋的区别。
而有机鸡蛋颜色虽浅，但让人一看就有食欲，外皮像是有一层白白的霜，这证明是今天或是昨天刚下的蛋，日子不超过三天，宗客网曾经买过有机鸡蛋，鸡蛋上面像是有霜，这层白霜一摸就掉了，尤其手上如果有汗或是油摸一下更为明显。
【看大小：大只or小只】
还可以对比，普通鸡蛋比较大，柴鸡蛋从个头上就比普通鸡蛋小一圈，而且表皮色泽均匀，蛋孔较小。就像人的毛孔一样，一个毛孔大，一个毛孔小。
【尝味道：噎人or香醇】
宗客网建议如果有条件可以把你看好的两种认不好的鸡蛋都买两三个，先回家试吃。有机鸡蛋做出的菜，尤其比较保留鸡蛋原味的菜，比如煮鸡蛋，蒸鸡蛋羹等，把两种蛋做下对比，这样试吃的效果最直接，据小编个人的经验来看，是有机鸡蛋的口感更香，更好吃。而且蛋黄不那么噎人。
【搅蛋黄：稀薄or浓稠】
打开两种鸡蛋一看，有机鸡蛋明显比普通鸡蛋蛋黄要黄。而且，有机鸡蛋鸡蛋虽小，蛋黄却稍大些。有机鸡蛋的蛋黄也稍稠些。因为家养的笨鸡蛋喂水少一些，而鸡厂养的鸡蛋基本是24小是有水供应的。
宗客网还是要提醒大家一些注意事项：因为鸡有多个品种，所以它们下的蛋颜色各有不同，因此鸡蛋的颜色有很多种的。小编只是买了这两种色的柴鸡蛋和普通鸡蛋，希望大家不要误解为柴鸡蛋的外皮只有这一种颜色。
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虽然只是简简单单一颗蛋，但因为是国人日常食用TOP1而广受关注，根据我们的调查，大部分食用鸡蛋的都是小孩和老人，他们的健康尤其重要，所以，就算是小小一颗蛋，也要吃的安全，吃的放心。