emmmm......楼主，你要是用国内外优质供应商提供的猪骨头熬汤，肯定也要比你在菜市场买的骨头熬出来的强，也更有营养。当然了，优质的原材料也是骨汤的其中一个部分，是保证品质的基础，熬制的方法自然才是把骨汤中的营养提取出来的重要环节。像味千拉面都是采取的工厂熬制的工艺，严格把控熬制时间和操作流程，才能提炼出更丰富的胶原蛋白和脂肪，自然不是我们寻常熬汤所能媲美的。因此，看起来奶白醇厚，喝起来自然也更有营养。