不知大家发现没有，现在很多蔬菜都不对劲儿了！尤其是西红柿（番茄）、青椒和茄子，这“老三样”可谓我们北方传统的必备家常菜，以前这三样菜都是自带鲜味，不需要多高的厨艺，简单烹调就非常美味。尤其是夏秋两季，简直就是家庭餐桌的首选下饭菜。而这几年，西红柿越来越大，全是红皮硬柔芯，啥方法也做不烂，而且有一股说不出的怪味道。现在想用西红柿做茄汁类菜肴（茄汁鱼、茄汁青椒、番茄炒蛋、意大利红酱面……）根本不可能了。青椒也是越来越大，市场上的青椒尺把长的很常见。外皮如同塑料，又光又亮又老又硬，无论咋做完全没有以前辣椒该有的辣味和香味，而是一种说不出的怪味和令人难以下咽的口感。还有茄子，从前我们西北的茄子该有的鲜嫩完全消失了，也变成外皮如同塑料，又光又亮又老又硬且越来越大的怪味奇葩！原本青椒炒茄子、红烧茄子、铁板茄子、过油茄子、蒜泥茄子……这些传统佳肴全都因为现在的茄子外皮做不烂，内里做不透而没法做了。
除了这三样，传统的很多家常蔬菜都不对劲儿了，也不知道到底咋回事。我们不指望能有更大力度的民生投入，但监督蔬菜生产过程，让大家吃到原本该是那个味道的蔬菜总不是过分的要求吧，这很难吗？或者其中有我们普通人无法了解的内情？***的咄咄怪事！真的，别***好高骛远了，先把蔬菜搞成原本该有的样子再说吧！