【图片】香草海盐巧克力大曲奇，一个不寻常的曲奇，还有巧克力爆浆哦！【蛋糕吧】

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香草、海盐、巧克力，三者的融合，听起来高大上又很有吸引力。以前吃的巧克力都是酥脆口感，而今天的大曲奇却很酥软，大块的巧克力夹杂在里面，咬一口，有爆浆的感觉，还有一点咸咸的海盐的味道和香草精迷人的香气~emmm~~ 好吃

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1楼2019-01-31 14:35回复

6、把步骤1的混合粉类，倒入打发好的黄油糊内。用刮刀切拌均匀至无干粉。

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8楼2019-01-31 14:37

7、200g巧克力切成碎块，大一点也不要紧，口感更好，倒入步骤9。

8、切拌均匀。

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9楼2019-01-31 14:37

9、把面团装入保鲜袋扎紧，放入冰箱冷藏室，将面团冷藏3天。（低温冷藏可以使面团更加融合，曲奇风味绝对比直接烤要好吃很多倍）

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10楼2019-01-31 14:37

10、冷藏好的面团从冰箱取出，室温软化。然后分成35g/个的小球。表面撒上海盐。

烤箱预热175度，烤13分钟是软曲奇，如果想要脆的就延长1-2分钟吧，看个人喜好。

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11楼2019-01-31 14:37

11、搓成球的面团在烘烤过程中会自己慢慢摊开，所以不要担心哈。这样做出来的曲奇是偏厚偏软的，一口咬下去超满足！！！

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12楼2019-01-31 14:38

12、如果你喜欢酥脆口感的话，就搓成球后再用手压一下，这样烤出来的曲奇就是薄脆的。

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13楼2019-01-31 14:38

13、会变得比较大，所以曲奇之间要留足空隙哦！

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14楼2019-01-31 14:38

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