婴幼儿配方羊奶粉的配方会受到生产设备的影响，而生产设备又决定了生产工艺。目前，婴幼儿配方羊奶粉主要有湿法、干法和干湿混合法三种工艺。
　　宝宝喝的奶粉，到底哪种工艺更好?今天，蓝河就来分析一下婴幼儿配方羊奶粉生产的三种工艺及利弊。
配方羊奶粉
　　我们都知道，婴幼儿配方羊奶粉的配方会受到生产设备的影响，而生产设备又决定了生产工艺。目前，婴幼儿配方羊奶粉主要有湿法、干法和干湿混合法三种工艺，我们一起来一一了解一下。
　　配方羊奶粉3种加工工艺利弊分析：
　　1、湿法工艺：
　　优点：使用湿法工艺生产出的婴幼儿配方奶粉，采用鲜乳为原料，直接添加各种营养素溶解混合，均匀包含在乳颗粒中，感官质量和冲调效果好，也有利于微生物指标的可控性。
　　缺点：生产环节多，生产周期长成本高。要将奶液高温干燥成奶粉，这个过程容易导致热敏性营养素成分被破坏，热损耗易导致某些热敏物质无法添加或营养损失。
　　2、干法工艺：
　　优点：生产周期短、但热敏营养成分易添加，营养成分损失小;因生产可采用提前生产好的奶基原料，因此不受产奶季节、产奶量等因素控制。
　　缺点：营养素容易混合不均匀、微生物指标不好控制，需提高生产标准来控制微生物污染，以达到国家的标准值。
　　3、干湿法复合工艺
　　优点：平衡了干法和湿法工艺的优缺点，干湿法生产出的奶粉不仅有很好的感官和冲调质量，实现了热敏物质的添加和避免营养流失。
　　缺点：依然是湿法工艺制作过程中环节的复杂。
　　另，采用湿法或干湿法复合工艺，不仅要求奶粉企业不但要有自己的牧场和奶源基地，还得在附近建设配套的奶粉加工设施，必须拥有自己完整的产业链才能做到。
　　如何辨别奶粉工艺?
　　判别奶粉采用的是什么工艺，最简单就是查看奶粉外包装上的配料表。
　　1、湿法工艺：如果配料表上第一项为生羊乳、鲜羊奶、脱脂奶、脱脂羊奶，便是湿法工艺;
　　2、干法工艺：如果配料表第一项为奶粉、脱脂奶粉、乳固体、优质奶粉等，就是干法工艺;
　　3、干湿法复合工艺因是在湿法工艺的基础上进行操作，所以辨别参考湿法工艺即可。
　　给宝宝选择奶粉，不管是湿法还是干法，总之适合宝宝的才是好奶粉哦。
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