
较真要点(赶时间?看要点就够了):1、洋葱确实含有前列腺素(PGA1、PGA2、PGB1、PGE1和PGF1),但是它所含有的前列腺素种类不能参与调解人体活动;大蒜能在培养基中灭菌,但人体血液不需要它来消毒;色素茄甙的保护血管功效尚待证实,茄子的维生素E含量并不丰富。2、香菇富含膳食纤维,但其他菌菇也有同样的特质;燕麦是个升糖指数低的好食物,但即时冲泡型产品不具备这个优点;选择玉米补充亚油酸不如选择植物油和坚果。3、总之,“超级食物”的所谓“超级功效”都是由富含某种活性成分演绎出来的,但这些成分的实际作用都缺乏人体临床试验研究证据,所以根本不具备所谓的净化血液、降血压、降血脂等功效。指望通过摄入单一食物来治病,不靠谱。