不知道从什么时候起，大家开始在宵夜上讲究**，
看过这么一句话 烹的是山川湖海，吃的是一碗烟火
而宵夜绝对称得上烟火味的文化了！
当前烤鱼已经成为市面上最受欢迎的餐饮种类之一，
而说到烤鱼，则以融合腌制、烧烤、炖煮三种烹饪工艺技术，把川菜和麻辣火锅合为一体的口味奇特、营养丰富的川味烤鱼最受食客追捧。
福建福州，泉州什么 地方有教学做万州烤鱼，石锅鱼，烧烤 这些美食的呀？