比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
金钥匙培训内容：
榴莲披萨、杂果披萨、鲜虾披萨、火腿培根披萨、意式披萨、美式披萨......
培训流程：
第一课：认识不同的工具与设备，了解披萨的常识；
第二课：学习面饼底的配方，与制作；
第三课：教意式、美式面饼底的发酵方法；
第四课：教不同款式的披萨，面料的搭配与制作；
第五课：教披萨的烤制方法，成品的摆盘；
第六课：自己动手，加强练习，灵活运用孰能生巧。