最关键的一点是要选身体结实而健壮，肌肉发达、体形略呈方形体的那种
头部要比较窄长而额部较平的。耳朵呈“V”字形而向上直立，耳端略微向前倾的。
眼睛大小适中，不宜选眼睛过大或眼球向外突出的。眼球应为深暗或黑色的。多查一查资料

(1)在选购秋田犬之前，应参阅一些相关的资料，对该犬的体形特征和特性有个初步了解，以便选购时可以参照检查。
(2)选购时，最关键的一点是要选身体结实而健壮，肌肉发达、体形略呈方形体的。
(3)头部要比较窄长而额部较平的。耳朵呈“V”字形而向上直立，耳端略微向前倾的。
(4)眼睛大小适中，不宜选眼睛过大或眼球向外突出的。眼球应为深暗或黑色的。
(5)脊背应是结实而直的;颈部要较长而略呈拱形的。
(6)四肢要强劲有力;前肢直，后肢腿倾斜，秋田犬大腿肌肉丰满的。脚要圆形，趾像猫形脚趾的。
(7)体毛粗硬，体高与体重在标准范围之内的，合乎该犬正常要求。
(8)如若体上被毛过短，纯白毛或体有白斑，属于次品。
(9)若颊部过度扩张，胸部太宽或太窄，尾根低，背部不直等都不是好品种。
(10)若上颌或下颌前出，门齿不能做剪式咬合，见人胆怯，则不合乎该品种犬的标准。
(11)选购决定后，要向卖主索取该犬血统证书、技术资料、防疫注射证书及双方签字的转让书等证明书。

背部有白毛是次品？

差不多吧

五楼说的挺好的，主要看看毛发什么的