大家好啊！我是新手一枚，请教一个问题，为什么我清炖好的燕窝是蛋清味，但冻过之后吃起来有类似霉味的味道_燕窝吧

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大家好啊！我是新手一枚，请教一个问题，为什么我清炖好的燕窝是蛋清味，但冻过之后吃起来有类似霉味的味道，是有问题吗？

送TA礼物

IP属地:广东

来自iPhone客户端1楼2019-03-02 22:13回复

你在哪买的

IP属地:印尼

来自手机贴吧2楼2019-03-02 22:28

收起回复

没有问题你要加热吃就又有蛋清味了不加热你美味的最好干燕窝图片发出来看看，可以互相关注一下，帮你鉴定一下

来自Android客户端3楼2019-03-02 23:24

你好楼主，按气味来说应该是正常现象，建议干燕窝拍照发上来看看

IP属地:四川

来自Android客户端4楼2019-03-03 08:49

楼主，一般情况下，炖好的燕窝都是有蛋清味的，不过冷却后，很多都是基本闻不出蛋清味的，类似霉味的这种情况，主要是看你保存的瓶子或者冰箱里的环境导致的，这个你在从新加热后，应该能回复到蛋清的气味的

IP属地:广东

来自iPhone客户端6楼2019-03-03 10:28

是不是你冰箱发霉了

来自Android客户端7楼2019-03-03 16:24

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