你知道什么叫酵素吗？跟着日文汉字直译酵素酵素的称呼很时髦?有部份人以酵素之名义搞保健品传-销。小日本把欧美人的enzyme: 中文意思酶，翻译成日文汉字：酵素。是一种蛋白质或RNA，起催化作用。你这个顶多就是发酵了的蜂蜜水成蜂蜜酒，或成蜂蜜醋。不是酵素。