纵观整个市场，除了个别敢承认自己是机器烘烤的直接磨粉的“良心”卖家，其余的无一例外都拼命的鼓吹自己是古法九蒸九晒，煞有介事的配上烧木柴的图片。
真当所有顾客都是傻瓜？
各位看官只需要稍微思考几个问题就明白：
1、农村、山村的露天蒸晒，怎么可能会拿到SC生产许可？？那是现代化标准车间的证书。
结论：99%的SC声称自己是烧木柴的货色可以认定为假古法。
2、九蒸九晒核心工艺是什么？蒸。蒸不但决定了质量，更决定了产能
结论：不敢实时展示蒸的过程的九蒸九晒，可以无视；但是同时也要注意，有些展示的产能非常低，但是销量却非常大的，一样是忽悠，而且更隐蔽、情节更恶劣。
终极鉴别大法：
方案1：联系卖家，要求对方立刻提供能证明日期的蒸制现场视频全景，比如配着今天的运单，或者视频连线。
方案2：联系卖家，就说自己恰好在卖家不远处出差（收货运单肯定有发货地址），想去参观一下现场。
如果卖家能做到可以放心吃。拿不出来，实锤假货。