自上世纪90年代以来，DHA一直是儿童营养品的一大焦点。英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授最早揭示了DHA的奥秘。他们的研究结果表明：DHA是人的大脑发育、成长的重要组成物质之一。只可惜人本身不能自我合成DHA 。
DHA是二十二碳六烯酸的缩写(n22:6), 又称“脑黄金”“聪明因子”，DHA存在于人体的各部位，占大脑脂质10%,是大脑灰质中脂肪的主要成分,占n-3不饱和脂肪酸97%。在眼睛视网膜中所占比例约50%,对胎儿婴儿智力和视力发育至关重要。