阿胶的保存

阿胶的保存，适合阴凉干燥，避免日晒。
南方天气湿热，尤其是五六月份梅雨季节来临，
阿胶容易受潮，很容易会发霉。
七八月份的炎热高温，容易溶化。
如果保存得当，就可以避免这种现象，
减少不必要的浪费。
下面针对未拆封的阿胶块拆封的阿胶块
打好的阿胶粉熬好的阿胶糕
该如何保存来一一说明。

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未拆封的东韵阿胶
放置在阴凉通风干燥处即可，避免阳光直射和冰箱冷藏保存。
2
拆封的东韵阿胶块
如果铝箔包装已经撕开，请将阿胶块置于密封袋储存，放置在阴凉通风干燥处，考虑气候、储存等因素，建议6个月内服用完毕。

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打好的东韵阿胶粉

打好的貢禧堂阿胶粉置于密封袋或密封容器中储存，放置在阴凉通风干燥处。请勿置于冰箱保存，以免受潮影响食用。可选择牛奶冲服、煲汤或和西洋参混合冲服（比例5:1）等服用方法，建议3个月内服用完毕。
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熬好的阿胶糕

1、新熬制的阿胶糕放置冰箱前，应敞口室温冷却，保证盒盖顶部无水份后，密封冷藏（0~4℃）3小时或冷冻1小时左右，拿出切片，切片时请注意砧板和刀具洁净无水分。
2、切好的阿胶糕密封冷藏（0~4℃）保存，建议7天内食用完；近期不服用的阿胶糕密封冷冻保存，建议两个月内食用完，最长不建议超过三个月。