一般来说有三个原因:第一个原因是大米还在地里时，本身就带上了米虫的卵，经过粮食加工后仍然粘在一些大米上边，而虫卵非常小，认的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温的时候孵化变成小虫子，周围有它爱吃的大米，所以吃的多，繁殖快。
第二个原因是，家家户户年年买米，年年生虫，有些虫卵藏在米缸底，米袋缝，墙缝，地缝里，人们很难把它们一一清除，当家中有大米，气候又适宜时，这些虫卵孵化出来，很快会爬进米袋里，大吃大嚼，继续生虫卵去。
第三个原因是，我们在大米中最长见的有两种虫子，一种叫玉米象，另一种叫缀蛾的幼虫，其中又以玉米象最为常见，这种虫子在30度下，只要35天就成虫，因为碾米的机器中有许多储存槽，常会堆积残米，这就成为了玉米象最佳的繁殖地点，如果不及时清理机器，就会造成玉米象把繁殖的幼虫带进新的大米中，这样即使是包装好的大米，在家里放时间长了，也会因为适合的环境，而产生米虫。
所以大米里的米虫，一个是内源性的，就是大米本身就带有虫卵，再加工时不能彻底清除，随着适合的环境和时间推移而孵化出虫子，一个是外源性，由于自己保存措施不当，让一些外面的虫子在上面产卵孵化出米虫。不过重营养角度看，这些米虫是没有毒的，对身体也没有害处，就算吃下虫卵也不会有什么问题，所以也不需要太担心。
第二个原因是，家家户户年年买米，年年生虫，有些虫卵藏在米缸底，米袋缝，墙缝，地缝里，人们很难把它们一一清除，当家中有大米，气候又适宜时，这些虫卵孵化出来，很快会爬进米袋里，大吃大嚼，继续生虫卵去。
第三个原因是，我们在大米中最长见的有两种虫子，一种叫玉米象，另一种叫缀蛾的幼虫，其中又以玉米象最为常见，这种虫子在30度下，只要35天就成虫，因为碾米的机器中有许多储存槽，常会堆积残米，这就成为了玉米象最佳的繁殖地点，如果不及时清理机器，就会造成玉米象把繁殖的幼虫带进新的大米中，这样即使是包装好的大米，在家里放时间长了，也会因为适合的环境，而产生米虫。
所以大米里的米虫，一个是内源性的，就是大米本身就带有虫卵，再加工时不能彻底清除，随着适合的环境和时间推移而孵化出虫子，一个是外源性，由于自己保存措施不当，让一些外面的虫子在上面产卵孵化出米虫。不过重营养角度看，这些米虫是没有毒的，对身体也没有害处，就算吃下虫卵也不会有什么问题，所以也不需要太担心。
