岩茶里的每一泡茶都有一个讲究，爱喝岩茶的茶友应该都听说过这么一句话，第一泡喝的是水，第二泡喝的是茶，第三泡、第四泡才是精华。
这说的是岩茶冲泡时，不同泡数的口感变化。当然，从侧面我们可以得出一个结论——岩茶的每一泡都是不容错过的。
其实我们在泡茶的过程，就像是加工间一个运输过程。这个运输过程是一个循环渐进的过程，也就是在冲泡后，茶叶内的细胞会不断的吸水，渐渐的将内涵精华慢慢输出，茶汤的滋味才慢慢达到巅峰。
所以，喝不同的茶，会有不同的惊喜，希望茶友们在喝茶过程中，享受喝茶、爱上喝茶。