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酱香白酒吧
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回复:近日从一行业大佬口中得知,国内白酒行业(包含上市大酒企)低端
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流落到星空的猫
自成一派
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正确的撸酒都需要化学知识吗?
IP属地:浙江
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33楼
2019-04-15 09:14
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小老虎552
武林新贵
8
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我就举个例子吧,93年以前液态酿酒法没有实施之前,大家想一想众多大酒厂里面有几种产品?现在几种产品?现在的当家产品和以前的当家产品难道酒质提升了?如果酒质没有提升,那么不是当家产品的酒大家喝着不如这些当家产品,除了取酒的轮次问题,酒质是如何降下来的呢?
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34楼
2019-04-15 09:20
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广告
撸友计
武林盟主
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玉米酒精又冲又辣,一喝就知道了
IP属地:广东
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35楼
2019-04-15 09:41
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小老虎552
武林新贵
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还有一个问题我要给大家讲一下,很多人喝着低端酒苦,我想说酒苦是因为取酒轮次问题,4轮以后得原酒就是苦的,这很正常,如果低端就喝着不苦而且很甜,那大家一定要注意了,有可能是添加了甜蜜素
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36楼
2019-04-15 10:03
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加蓬嘶蝰
一代宗师
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大厂嫡系低端的固液法白酒,也不影响安全饮用的,顶多是口感不佳。
添加的成分只要在国家标准和规范的数值之下就可以了。
我觉得喝个酒没必要太矫情,相比于那些快餐零食软饮添加的色素和化学添加剂,白酒这点食用酒精带来的影响都可以忽略不计了
IP属地:北京
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37楼
2019-04-15 11:12
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千门丶影
武林新贵
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中国白酒国家标准分类
主要分为三类:
固态法白酒。用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,故名。这也是传统酿造法。
液态法白酒。以富含淀粉、糖类的原料加曲、加水发酵,呈液态,故名。其发酵产物基本是酒精,其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的,所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。
固液法白酒。30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%,即便加够,兑水也仅呈现微微浅蓝。
38楼
2019-04-15 11:37
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山水蝶翠
名震江湖
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这个无所谓了,酒好不好喝,入口尝尝就知道了,我相信自己的舌头,在自己喜欢喝的前提下,价格越便宜越好!
IP属地:辽宁
39楼
2019-04-15 12:30
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名字真难起1884
自成一派
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我见过大规模种植玉米的地区都是发芽开始不停打农药一直到丰收都不长虫子的,当地人都不吃,全部卖给国家,是不是这些玉米都做酒精了
IP属地:河南
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40楼
2019-04-15 12:42
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2025-05-14 11:18:43
广告
飘渺处处
自成一派
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玉米是不是粮食呢
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41楼
2019-04-15 13:20
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贴吧用户_0JJ6XXX
武林高手
9
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一分钱一分货,相信自己!
IP属地:山东
42楼
2019-04-15 13:22
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凌风御云
名震江湖
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羊毛出在羊身上,利字当头
IP属地:广东
43楼
2019-04-15 13:24
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砖都搬不起
武林高手
9
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都喝酒,还在乎对身体好不好?搞笑呢
IP属地:湖南
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44楼
2019-04-16 06:55
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今天之城1
武林高手
9
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3
IP属地:湖北
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45楼
2019-04-16 07:24
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守合同重信用
一代宗师
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除非大品牌的高端,一般酒都添加有食用酒精,有的是为了改善口味,加的都少,百分之十以内,然而有的就纯粹是为了降低成本,没底线了。
IP属地:安徽
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46楼
2019-04-16 10:39
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2025-05-14 11:12:43
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燕赵小玩家
武林盟主
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说的好像五粮液没玉米似的,都乙醇还能检测出用什么做的?典型的傻 13言论。行业大佬,是你家隔壁老王吧
IP属地:北京
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50楼
2019-04-17 03:00
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