“熬鱼”不仅反映了天津人喜欢吃鱼的习俗，而且更说明天津人有做鱼的专长。单说鱼的做法就有煎、炸、蒸、溜、炖、焖、氽、烧、炒。
如煎转目鱼、软炸银鱼、清蒸鲈鱼、溜黄鱼扇、炖鲶鱼段、焖小酥鱼、氽鲫鱼汤、红烧带鱼等。
尤其天津熬鱼，更富有天津民间风味特色，流传甚广，沿袭至今，几乎家家都可以做得一手熬鱼的美味。要是您有外地亲戚到天津作客，给对方熬一份天津家乡鱼，保管人家尽享口福，乐在其中。

8
胰子
(yí zi)
相声爱好者应该记得高英培、范振钰两位老先生的相声小段《跳舞风波》，其中小姨子被称为“小肥皂”成为了流传多年经典笑料。

其实，胰子是我国古代发明的一种含有猪胰脏和草木灰成分的复合洗涤用品，简言之就是肥皂的意思。
以此类推，香皂也叫“香胰子”；胰子粉，指洗衣粉。另外，陕西关中、青岛 、东北等地都这样称呼肥皂。

9
旮旯儿牛
（gá lar niú）
这个词单拎出来给外地人真容易蒙圈，旮旯就旮旯，和牛组合在一块又是什么玩意儿？有的天津小摊招牌上就这么写过，而且念不对不卖哦！

“旮旯牛”的官方学名是“田螺”，很多老天津人都喜欢吃。小时候去河边抓，现在去市场买。炒旮旯牛更是色香味俱全的一道菜，最后用嘴唆了干净那点肉，就是天津人吃田螺的灵魂所在了！

10
熬鹰
熬鹰，也做熬大鹰，训练猎鹰的方式之一。往白里说，也就是不让猎鹰睡觉，熬着它，使它困乏，主要跟当时人喜欢玩鹰有关。但是现在中国的猛禽均是国家一级和二级保护动物，熬鹰是违法行为，千万不能做！
在天津话里的“熬鹰”比喻整夜不睡觉地折腾。

11
拔创
（bá chuàng）
字面指用冰块为伤口镇痛，引申为替别人出头、打抱不平，以抚慰其心理上的委屈、创伤。
例如：媳妇受气，娘家哥哥给妹子拔创来了。

“拔创”也是一种江湖黑话，有人在前面闹事，有人出来拔创，还有人在背后当戳儿，算是一套“拔创”。所以，拔创是一种寻衅手段，老百姓对于拔创一举，深恶痛绝。
12
大梨

咱们今天说的可不是水果。事实上，在天津俚语范围的“大梨”有两种含义：
①外行、不懂装懂的人。例如：大梨赚财迷。
②吹嘘、言过其实。例如：他是个大梨，别信他！也作"大梨膏"、"吹大梨"。

为嘛要把“吹牛”说成是“吹大梨”呢？
原来天津街市有“吹糖人”的小买卖。就是把盛着饴糖的小铜锅放在火炉上，有小孩子来买时，小贩就从小铜锅里抻出一小块儿饴糖，捏一捏，放在嘴上可以吹出各种造型。

其中最省劲儿的，吹成圆球，在中间捏一下，插在细竹棍上。一个金黄色的大糖梨，就齐活了。小孩子买了大糖梨，高擎在手，乐得嘴都合不上，蹦蹦跳跳地向小伙伴炫耀去了！但这个“大梨”，毕竟是假的，薄薄一层糖，中看不中吃。

于是，天津人就把说大话、吹牛皮，称作“吹大梨”了！

13
床
如果您以为天津口语中的“床”就是睡觉用的床，那就大错特错了！！

天津人口语里的“床在那儿了”，一般常指带有向前动势的跌倒。

其实表达摔倒时的正经写法是“噇”，读作chuáng。

这个字最常用的含义有三个：
①栽下去。如“别爬那么高，万一噇下来呢。”
②扎伤。如“别含着筷子玩儿，留神噇了嘴。”
③装、填。如“把这口袋噇满了。”
14
大马趴
（pā）
指身体跌倒的样子，就像马趴在地上，四肢着地，犹马爬。例如《当代》1984年第5期：“马趴没摔好，摔个仰巴脚。”

15
耙（bà）
“耙”单字有两个读音：
[ pá ]①耙子：钉耙。②用耙子平整土地或聚拢、散开柴草、谷物等：把麦子耙开晒晒。
[ bà ]①碎土、平地的农具。②用耙弄碎土块：那块地已经耙过两遍了。

咱天津话口语经常取两个意思：
①泥泞。例如“现在路上耙极了。”
②用脚踩泥水。例如“我耙了一脚泥。”

16
贝儿贝儿
（béier）
天津口语中的“贝儿贝儿”经常和“傻”字连用，指代傻子。“贝儿”要读作阳平（二声），而且要连读。对于不会说天津话的人，是个考验。
例如：别管怎么打扮也像个傻贝儿贝儿。

17
撑死
从字面上看，很多人一定以为是“吃撑了”的意思。其实天津口语中的“撑死”也有最大限度的意思。
例如：这回考题太难了，我撑死能得60分。

18
打镲(cǎ)
“镲”本字读作chǎ，是一种中国打击乐器，即小钹。或称镲子、铰子等。中国民间常用类型一般为黄铜镲和铁镲两种。

不说还不想，越叫别学越想学了

天津人真哏，不是一般的哏

嘛钱不钱的乐呵乐呵得了，杨光的快乐生活里面的一句经典话

我觉得还是北京话

早上排队买早餐天津人:老板来两根果子

全国第一相声之家莫属天津

嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了！说的怎么样？

你钱。忍，来这个乐呵乐呵吧。

天津话太逗了

在天津呆时间短还行，时间长不由自主的就学到了，张口就是嘛玩意

太逗了，说普通话挺好

以前最喜欢看的电视剧就是 杨光的快乐生活 满满的天津味道