求钵仔玛的做法！

以上是我用米打米浆做的钵仔玛，怎么做都不滑不爽不够弹牙。
嫁到外地，相信家乡的味道，求做钵仔玛的方法，但要加硼砂什么的，就不想学了，如果不是请教我，可交学费。
以下是别人做的，很干爽很滑很弹牙！

够呛能学到

我想做，然后在中山摆摊卖不会做

上合水问问咯正宗滴

选米很重要，我朋友老妈以前就是做这个的，可以介绍你识识。

绝对没有硼砂什么的，我也是做食品的，有些人老是喜欢冒充专业，问我下了几多硼砂几多违禁品，还说没那东西根本做不了。。

想粘下一把糯米，想滑就下把生粉。米要买那种很差的米

请问下米粉同水的比例是怎么样的？你用了哪些材料，还有生熟浆怎么调啊？

在阳春哪里可以学？

我也想学

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