求钵仔糕的做法！

以上是我用米打米浆做的钵仔玛，怎么做都不滑不爽不够弹牙。
嫁到外地，相信家乡的味道，求做钵仔玛的方法，但要加硼砂什么的，就不想学了，如果不是请教我，可交学费。
以下是别人做的，很干爽很滑很弹牙！