为了做对比，我们分别拿一根浪渔岛野生淡干海参和一根养殖参，首先将两种海参横向切开，我们可以看到横切面，野生海参富有胶质，有弹性；但是养殖海参的肉质有些疏松可以清晰的看到纹路。

同时将野生海参和养殖参放入锅中煮，开锅5分钟的时候，野生海参没有什么变化，养殖参腹部已经开口不紧实。

17分钟之后，野生海参依旧紧实Q弹。

养殖参已经瘫软没有弹性。

煮1个小时之后，大家可以看两根海参的图片对比，野生海参依旧充满弹性，而养殖参就像泥一样瘫软在板上了。

辨别海参品质的方法很简单，就是通过煮海参，好的野生海参是怎么煮都不会煮烂的，再看肉质，好的海参肉质紧实有弹性，参刺短粗有力。

很多朋友会问，辨别海参的品质简单，但是想要买到真正的野生淡干海参却很难，这就需要消费者擦亮眼睛了，认准品牌，。因为海参的生长环境和生长周期，决定了海参的品质和营养