其实零乳糖的牛奶就是利用乳糖水解技术，使得乳糖提前充分水解成半乳糖和葡萄糖。而零乳糖牛奶主要针对乳糖不耐症一类人群，就是有些人喝牛奶会腹泻、不适。但喝了这种处理过的牛奶可以缓解乳糖不耐症。所以里面的糖分却还是存在的。
因而即使是零乳糖的牛奶一阶段也不建议喝哦，如果没有额外添加糖，二阶段体重稳定下降后可以适量喝点。