另据一位不愿透露姓名的业内人士分析,瑞幸咖啡正在想各种办法让自己的销售数据变得更好看,并为此不惜重金推出可提现的“百万大咖”补贴活动,该活动目前已经接近一半,每周购买量以及参与人数渐趋稳定。瑞幸咖啡想要进一步提升销售杯量,单靠咖啡产品的可提升空间有限,眼下正是茶饮市场快速崛起的阶段,瑞幸咖啡进军茶饮市场也是为了进一步补充自身产品结构,进而提升销售杯量。
但在王振东看来,瑞幸咖啡搅动茶饮市场的可能性并不大,因为从目前瑞幸咖啡选择的产品来看,瑞幸咖啡目前更愿意在相对成熟的产品中选择一些出来完善自己的产品线,而不是通过研发和创新建立起自己独特的产品线。并且新开辟产品线对门店的产能或多或少会造成相应的影响,如果瑞幸咖啡发力茶饮,那很可能会导致消费者端的体验下降,因此瑞幸咖啡此次上新重点是在丰富产品线,而非搅动茶饮市场。