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接手这个店已经第三天了,原来这里是卖米线的。俺师傅今天又没有

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接手这个店已经第三天了,原来这里是卖米线的。俺师傅今天又没有来教怎么做,只能等明天了。
今天在店里自己把料水熬好,然后芝麻酱什么的琢磨着配了一丁点,调好吃了碗热干面。自我感觉味道不错,不过水平离卖出去让顾客喜欢还差得远。
晚上要装门头,别让逮着就好。


IP属地:河南来自Android客户端1楼2019-05-09 17:34回复
    上门教?


    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2019-05-11 09:15
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      晕了,难道开店是个错误?头两天买一送一,备的料不够卖。今天到现在才卖了十来碗。不过味道还是被某些顾客认可,有个女的带小孩来吃,跟我说比边上的布谷和九头鸟都好吃。


      IP属地:河南来自Android客户端3楼2019-05-20 13:09
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        好多经常去我师傅开的店吃的我都叫来尝,都说味道一样样,可他那里生意超好我这这么惨。难道真像有些人说的这个味道市区人吃不惯?比竟我师傅开的店和我师傅的师傅的店都是在市郊


        IP属地:河南来自Android客户端4楼2019-05-20 13:16
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          今天再创营业额新低,不到100。c***感觉餐饮业真不适合新手入行。


          IP属地:河南来自Android客户端5楼2019-05-22 22:29
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            有没有高人指点指点?定重谢


            IP属地:河南来自Android客户端6楼2019-05-22 22:30
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              估计位置不行 要么品种太单一


              IP属地:浙江来自Android客户端7楼2019-05-24 08:15
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                位置还行,因为边上门面生意还可以。应该是东西太单一


                IP属地:河南来自Android客户端8楼2019-05-24 12:09
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                  在什么地方?


                  IP属地:河南来自Android客户端9楼2019-06-07 23:18
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                    楼主在哪个地方


                    来自iPhone客户端10楼2019-06-22 15:25
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                      最近生意怎么样,能教下我做热干面吗?


                      来自Android客户端12楼2019-07-16 10:23
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                        楼主我是河南的,准备在乡镇上开店,能教我做热干面吗?


                        来自Android客户端13楼2019-07-16 19:29
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                          楼主,做亏了有什么经验可以分享没?


                          IP属地:四川来自Android客户端14楼2019-08-19 09:12
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                            亏了亏了,开业不到十天可关门转让了


                            IP属地:河南来自手机贴吧15楼2020-02-06 13:37
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                              期待有合适机会再干这一行,这回亏本起码证明味道可以,并且积累了经验。


                              IP属地:河南来自手机贴吧16楼2020-02-06 13:40
                              收起回复