锅魁
叫锅魁的食物很多，如崞县城(今原平市，崞阳镇)，景明门内，满喜饼屋就打锅魁。其实是发面饼了，带红糖馅。一公分厚，七八公分宽，十五公分长，两头半圆形，俯视像个田径赛场。
今说的锅魁是一种煎饼。厚约二三毫米，圆形，直径约十五公分，非常柔软，不需要发面。一般即吃即做，非常易做。
这种锅魁，各种面均可，但主要以白面居多。把面搅成稀糊糊，加入打匀的鸡蛋(也可不加)，加盐葱花少许。烙时拿勺子流在滴撩(音)了油的锅内，摊开，约一分钟左右即可出锅。
这种锅魁熟后非常柔软，滑溜，非常鲜嫩。由其适合老人小孩食用。