为了加强学校食品卫生安全管理，完善餐厅饮食服务，提升文明就餐素养，营造良好、舒适的就餐环境；同时做好学生服务工作，及时反映学生对餐食的意见和建议，保持良好的餐厅管理模式。5月16日，在后勤服务部主任刘寅和全体食堂人员的配合下，学生事务部主任刘国耀带领校学生会学雷锋小组成员以及伙委会成员开展了本学期第二次食品卫生安全检查。

临近午餐时间，校学生会学雷锋小组成员以及伙委会成员在餐厅门口集合，学生事务部主任刘国耀分发检查记录表并强调检查纪律与检查事项。
小组成员兵分两路，学生事务部主任刘国耀带领第一分队成员检查汉族食堂卫生情况，后勤服务部主任刘寅带领第二分队成员检查回族食堂相关情况。

检查记录表

进入后厨，穿好工作服
伙委会成员在餐厅负责人陪同下，参观检查了操作间、干菜间、清洗间、配菜间、面点房、留样柜等处，就环境卫生、厨房卫生、从业人员个人卫生、食品采购储存、消毒措施、食品留样等多个方面进行了细致的了解和检查，认真查阅了菜品购买出入库、食品留样等相关台账记录。
在参观检查活动中，同学们细致观察、详细询问，按细目表对食堂工作做出了客观真实的评价。检查间隙，伙委会成员当起了“监督员”，监督同学们在用餐过程中的排队纪律问题以及提醒同学们严禁浪费食物。


检查餐食相关记录表


检查食品原材料、辅料



检查食品留样
今后，我校伙委会成员将继续坚守对餐饮相关的检查工作，为同学们和老师们的饮食健康继续保驾护航，让师生满意，让社会、家长放心，做一名中澳舌尖上的安全员。