合理搭配补充膳食营养
　　营养问题近年来受到人们的广泛关注。据了解，相当一部分人尤其是年轻人，有一个非常不好的生活习惯：早晨睡懒觉不起床，起床后不吃早饭或在小摊上买点简单食品充饥，结果不到中午11点便“饥肠响如鼓”，中午“狼吞虎咽”饱餐一顿，更有甚者还要加上一瓶“啤酒”。长此以往的结果是胃病缠身。饮食不规律，既伤了身体，又影响了生活和工作。
　　其实，人们营养不良的主要原因是营养意识不高，营养知识不够。营养问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品保持自己的健康呢?靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物，只有搭配不好的食物。

　　中国卫生部曾告知全民饮食八原则：第一是食物多样，谷类为主;第二是多吃蔬菜、水果;第三是常吃奶类、豆类制品;第四是经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤菜;第五是掌握自己的饭量，保持适宜的体重;第六是吃清淡、少盐的东西;第七是饮酒要限量，不要过度饮酒;第八是吃清洁卫生、不变质的食品。除此之外，还需要增强自身的身体素质，坚持锻炼，但是不要太劳累，还可以服用单糖人参皂苷Rh2来长期提高免疫力，它是从人参中提取出来的稀有皂苷，对免疫力有着十分有益的作用。
　　另外中国营养学会根据我国国民的实际情况拟建了一个居民膳食食物宝塔，分五层：第一层即宝塔底。谷类食物，各种粮食中含得较多，轻体力劳动者每天500克;第二层是蔬菜和水果。一般正常人，每天吃400～500克蔬菜，100～200克水果;第三层是鱼、肉、蛋等动物性食物。一般是鱼200克，肉50～100克，蛋20～50克;第四层是奶和牛奶。一般人每天喝250～500毫升;第五层是盐和糖。盐每天的食量不超过6克，糖每天吃得不要太多。