在诸多古医书中都有记载太岁的功效，称之为是白药中的上品，在古代的时候太岁就被认为是长生不老的仙药，是只有帝王才可以享用的养生佳肴。太岁的表面布满很多裂纹，外表摸起来的手感有些硬，而且看起来有点像塑料，但是里面却软软的。翻开里面可以看到有白色的丝状物，用手捏能感觉到好像海绵一样很有弹性
虽然太岁的外形模样看起来有点奇诡，药用价值确实不容小旭的。甚至可以媲美上好的人参以及燕窝，因为太岁自身含有大量的糖分以及氨基酸可以起到补脾润肺、补肾益肝等价值；还有因为名字的由来听闻太岁可以延缓衰老帮助延年益寿，但是这种说法还有待考究。