外面早餐店的豆浆总是更好喝?一招教你现磨豆浆的口味大升级!具体过程就是:泡豆-煮豆-磨豆浆
1.黄豆先泡上一晚上。
2.煮豆子:去泡发的黄豆放进高压锅,加入较多的水,煮出气后转小火(电饭煲沸腾后半掩盖子)。
闻到豆香后关火,倒掉豆皮和煮豆的水,只留下熟豆子。
3.磨豆浆:按1:2的比例加熟豆子和水,加糖,开启破壁机!
打到均匀无颗粒,再加一份水,再次打匀或者直接摇匀。噔噔蹬,大功告成!
PS:加水尽量用暖水!要用破壁机!一定要煮豆,才好喝才够棉!
掌握了方法与配比,回家做出来的豆浆也是一模一样的味道和口感,喝一口都要幸福上天。心动了吗,快点动动手尝试起来吧。
1.黄豆先泡上一晚上。
2.煮豆子:去泡发的黄豆放进高压锅,加入较多的水,煮出气后转小火(电饭煲沸腾后半掩盖子)。
闻到豆香后关火,倒掉豆皮和煮豆的水,只留下熟豆子。
3.磨豆浆:按1:2的比例加熟豆子和水,加糖,开启破壁机!
打到均匀无颗粒,再加一份水,再次打匀或者直接摇匀。噔噔蹬,大功告成!
PS:加水尽量用暖水!要用破壁机!一定要煮豆,才好喝才够棉!
掌握了方法与配比,回家做出来的豆浆也是一模一样的味道和口感,喝一口都要幸福上天。心动了吗,快点动动手尝试起来吧。