小青柑，柑普茶家族的成员之一，外面是新会柑，里面是普洱茶。作为茶叶界的小清新，自然拥有高颜值的外表，香醇的内涵，清新的口感，自然拥有一大批年轻的粉丝，近几年在茶叶市场大热。

为啥小青柑这么受欢迎?
特点：小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点。
小青柑冲泡方便，盖碗，壶泡都可。 下面讲一下用盖碗冲泡的——戳孔冲泡 这种方法在业界流传甚广，因其效果最佳，即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜，随后按照整颗冲泡的方法进行冲泡。
此方法滋味渗出速度较快，且又不破坏小青柑的完整性，整体释出较为适度，循序渐进，适合希望完整体会小青柑滋味的茶友。