中国蓝田总公司转发：丰都：小萝卜助农民增收
在刚刚结束的2019丰都电商消费扶贫“赶年节”上，丰都县龙河镇风萝卜干共接到1000多笔网络订单。在电商的带动下，龙河风萝卜干已成为当地有名的农特产品，并帮助千余贫困户实现脱贫增收。
　　龙河镇地处丰都南部，山区立体气候明显。这里出产的萝卜，具有红皮白心、脆嫩化渣的特点，当地人称“风萝卜”。丰都不少地方有做“风萝卜干”的传统，其中又以龙河镇的风萝卜干最为有名。每年冬季，村民将新鲜萝卜切条后，用竹篾穿起来，风干后制成萝卜干。它适用于炖、炒、凉拌等多种烹饪方法。其中风萝卜干炖腊肉更是丰都人年夜饭必吃的菜。
　　不过，传统的风萝卜干由于制作周期长、人力投入大、缺乏统一销售渠道，始终停留在农家小作坊的状态，大多用于自食。
　　随着脱贫攻坚不断深入，龙河镇将做大风萝卜产业列为重要的脱贫手段。在龙河镇镇政府的帮助下，返乡创业的范红容向银行成功申请到90万元助农贷款。利用这笔贷款，她扩大了种植规模，并升级了生产线。“升级后的生产线采用先进的控温风干技术，能有效克服风萝卜干传统制作方法中晾晒周期长、易霉变等缺点，使其产量和品质都有了很大提升。”范红容说。
　　有了资金保障，龙河镇风萝卜产业日渐步入“快车道”。2018年，范红容将风萝卜种植基地面积扩大到300亩。在她的带动下，共有洞桩坪、毛天坝、长坡等5个村先后发展起风萝卜产业，全镇风萝卜种植面积达2000多亩。
　　家住洞桩坪村的向颜明是建卡贫困户。去年，听说风萝卜种植基地可免费向农户提供种子和技术，作物收获后基地还能以保底价（不低于市价）统一回收，向颜明也试着种植了6亩风萝卜。“风萝卜亩产6000斤，我仅卖萝卜就挣了2万多元。”向颜明说。