青汁千层蛋糕
富含膳食纤维、叶绿素的青汁千层蛋糕，既属于亲子时光中的首选手工点心，也是属于夏天的一抹清新味道，青汁独有的清肠胃，加上千层蛋糕的饱腹感，果然是美食中的最佳组合啊~
原料：
低筋面粉220g、牛奶600g、细砂糖适量、鸡蛋4个、佛慈麦硒良饮（大麦若叶青汁）粉适量、黄油40g、淡奶油550g、细砂糖适量、香草精数滴
做法：
1. 将低筋面粉，青汁粉，细砂糖混合
2. 把鸡蛋打进去，一边搅拌，一边倒牛奶
3. 牛奶倒完后，倒入融化的黄油，继续搅匀
4. 搅拌好的糊过筛，然后放进冰箱冷藏约1小时
5. 将平底锅小火烧热，不加油，舀一勺面糊到锅里，煎成一张薄饼
6. 把煎好的饼盖上干净的布，放一边冷却
7. 用打蛋器把奶油、细砂糖、香精打发
8. 先铺一张饼，抹上一层奶油，再铺一层饼，以此类推
9. 最后在做好的千层蛋糕上在筛一层青汁粉做点缀
小贴士：
烤皮在于火力要控制好，奶油在冻水里更好打发