楼上有人说开鸭脖子店不赚钱，
“呵呵”
那为什么周黑鸭、绝味卖鸭脖能卖到上市了呢！
绝味食品2018年实现营业收入43.68亿元,净利润6.41亿元！
周黑鸭发2018年年度业绩报告,营收平稳,实现收益32.1亿元人民币！
这怎么解释？
说明鸭脖卤味在中国的市场是巨大的好吗？
我一辣的南方人都每月至少都买几次，
街边小巷那种在批发市场进货自己开鸭脖店跟达达鸭这种全国连锁的卤味店不能相提并论，别人达达鸭为什么能开全国连锁店，首先是靠口味吸引人，别人经过了多次试验，花了多少成本，浪费了多少食材、经多少人试吃过才打造出来的风味，你靠自己进货，自己卤出来的产品，单风味上你确定能吸引人吗？更别说装修，包装，促销各方面的优劣势了！