亲爱的女朋友们:
每个月那几天,亲戚光临的时候,心情都是无比的烦躁。小腹像针一样在扎,腰部酸痛,脸冒着冷汗。整个腹部就像在坠落一样,感觉到很沉重?想躺下,想蹲着?是吧。
如果有他关心一下,心里还是暖暖的。可是暖男大多还是别人家的。今天就给大家分享一个自带温暖的好物,有了它,做自己的女侠,告别姨妈的伤!
“女子不可百日无糖”,指的就是红糖。
红糖性温、味甘,通过“温而补之,温而通之”来发挥作用。红糖一直是大众喜爱的养生食品。
市面上红糖何其多,很多以赤砂糖鱼目混珠,添加各种色素、成型剂...包装精美,而吃进身体里的,殊不知都是一堆添加剂。
章鱼妹儿年初特地去了趟大理鹤庆,开启了寻糖之路。
这款红糖由章鱼妹儿亲自监督制作完成。无论是原材料还是纯净度,还是制作工艺,都是绝对的精益求精。
无防腐,无色素,无添加。
纯古法,纯甘蔗!!!
1
产地及原料
原材料甘蔗产于云南鹤庆,这里有典型的河谷地貌,两山夹一江。海拔1250米,年平均气温19.3℃,阶地比较宽广,土地以粘质砂土为主。
属干热河谷,日照、温度、土壤性质都适宜甘蔗生长。
2
制作过程
我们的红糖是采用古法:柴火连环锅熬制。
所谓连环锅法,就是一字排开好几口锅,把刚榨出来并经过过滤沉淀的甘蔗汁,经过这些锅不断熬煮,并且同时不断除去杂质,把甘蔗汁熬煮成糖浆。
地里采收新鲜的甘蔗——榨汁——熬制(同时去除杂质)——过滤——再熬制成糖浆——最后搅拌——入模——出模成品。一锅从榨汁开始前后要四个小时左右。
3
如何鉴别一块好糖
看样子:
“凝结如石,破之如沙”说得是红糖凝固时像石头一样硬(熬好的红糖干五六天就能达到这个效果)然而断面处或者打粉又是沙沙的,像沙子一样。
“白米青糖”,意思是米以白色好,红糖要以表面泛青光为好。
古法红糖有气孔,泡发有气泡,喝起来也是甜而不腻。
闻味道:
会有一股甘蔗本来的清香,而且会带点沙质口感。泡发有气泡,喝起来也是甜而不腻。
一眼就识破
4
食用方法
1、直接用开水冲泡,直至糖化,水变温,就可以饮用了。
2、 生姜红糖水
生姜洗净切片。将锅中加入适量的水,姜片放进去开始煮。锅中水开后,放入红糖,小火煮5分钟即可。
3、小米红糖红枣粥
小米洗净,挑出杂质。加入水和红枣。电饭锅煮粥档15~20分钟,粥便好了。加入一块红糖,待红糖化开搅匀即可。
福
利
来
袭
严选云南高原红糖,纯手工古法制作,性价比极高。
章鱼妹儿拿出60份,亏本分享给大家!!!
赶紧下单吧!现在只需16.6元,错过了今天就恢复原价45一斤啦!
品质保证!不纯退货!!!
只要红糖不正宗,打开了包装也退,随时退,运费章鱼妹儿出,就说不能不开心喂!!!
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如果有他关心一下,心里还是暖暖的。可是暖男大多还是别人家的。今天就给大家分享一个自带温暖的好物,有了它,做自己的女侠,告别姨妈的伤!
“女子不可百日无糖”,指的就是红糖。
红糖性温、味甘,通过“温而补之,温而通之”来发挥作用。红糖一直是大众喜爱的养生食品。
市面上红糖何其多,很多以赤砂糖鱼目混珠,添加各种色素、成型剂...包装精美,而吃进身体里的,殊不知都是一堆添加剂。
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这款红糖由章鱼妹儿亲自监督制作完成。无论是原材料还是纯净度,还是制作工艺,都是绝对的精益求精。
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1
产地及原料
原材料甘蔗产于云南鹤庆,这里有典型的河谷地貌,两山夹一江。海拔1250米,年平均气温19.3℃,阶地比较宽广,土地以粘质砂土为主。
属干热河谷,日照、温度、土壤性质都适宜甘蔗生长。
2
制作过程
我们的红糖是采用古法:柴火连环锅熬制。
所谓连环锅法,就是一字排开好几口锅,把刚榨出来并经过过滤沉淀的甘蔗汁,经过这些锅不断熬煮,并且同时不断除去杂质,把甘蔗汁熬煮成糖浆。
地里采收新鲜的甘蔗——榨汁——熬制(同时去除杂质)——过滤——再熬制成糖浆——最后搅拌——入模——出模成品。一锅从榨汁开始前后要四个小时左右。
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如何鉴别一块好糖
看样子:
“凝结如石,破之如沙”说得是红糖凝固时像石头一样硬(熬好的红糖干五六天就能达到这个效果)然而断面处或者打粉又是沙沙的,像沙子一样。
“白米青糖”,意思是米以白色好,红糖要以表面泛青光为好。
古法红糖有气孔,泡发有气泡,喝起来也是甜而不腻。
闻味道:
会有一股甘蔗本来的清香,而且会带点沙质口感。泡发有气泡,喝起来也是甜而不腻。
一眼就识破
4
食用方法
1、直接用开水冲泡,直至糖化,水变温,就可以饮用了。
2、 生姜红糖水
生姜洗净切片。将锅中加入适量的水,姜片放进去开始煮。锅中水开后,放入红糖,小火煮5分钟即可。
3、小米红糖红枣粥
小米洗净,挑出杂质。加入水和红枣。电饭锅煮粥档15~20分钟,粥便好了。加入一块红糖,待红糖化开搅匀即可。
福
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