洋蓟的保健功能
保肝利胆：
洋蓟促进肝细胞再生、降低转氨酶、恢复肝功能，以及服用洋蓟30分钟后肝胆汁分泌量增加127.3%的作用：
适用于：脂肪肝、酒精肝、肝炎、肝硬化、肝血管瘤、黄疸、肝癌、胆囊炎、胆结石、胆囊息肉，以及肝胆手术后的维护保养。
调节血脂、血压、血糖、尿酸：
洋蓟降低甘油三酯、胆固醇和促进血管、肝脏、肠道内一氧化氮分泌增加234%的作用。舒张软化血管、抗氧化、抗动脉硬化，防治心脑血管病和II型糖尿病。
适用于：高血脂、高血压、高血糖、高血粘、高尿酸
促进体内脂肪分解排出：
洋蓟促进体内脂肪、胆固醇分解排出增加184.96%的作用，适用于：瘦身和控制体重
通便排毒、祛斑养颜：
洋蓟的利胆作用，可促进消化和排泄，所以食用洋蓟或喝了洋蓟茶后，会感觉肚子饿的快，大便通顺且排泄量增加。适用于：便秘和消化不良。
洋蓟促进肠道内一氧化氮显著增加，可抑制肠道内内毒素和肠毒素的产生，促进体内毒素排出。
洋蓟降血脂和促进血管内一氧化氮显著增加，可抑制体内脂质过氧化反应和内毒素的产生，从而减少面部黑色素的产生和沉着。这就是洋蓟用于化妆品的道理。
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