佛跳牆分南北派？第一次聽說，佛跳牆何时分南北派？本身就是一道集山珍海味的美食，怎麼到廈門人眼中就自己给自己定为南派？這种棒子一樣的文化掠夺，真是給自己贴金，也沒听说北京烤鸭，水煮活魚等分多少个派。还不如老实说自己不會正宗佛跳牆手艺。也沒有见深圳到处抢老广州的广府菜吧，真是服了！
岛蛙们坐井观天习惯了吗？以为福州是内陆山区？

福州鱼丸成了鼓浪屿烧烤岛四大名吃！
鼓浪屿上的特色鱼丸，有一条小巷，叫“原巷口”，在泉州路上，有一间四盒院，对面便是原秋瑾故居，据说最早林记创始人林玉森老人，是从福州学下的手艺，自己研发出了独特的林记木担鱼丸，为什么叫“木担”，是因为刚开始时，林玉森老人便是挑着具有特色的木担，沿街叫卖，你是否还记得，汤勺敲打的声音吗，住在鼓浪屿久了的人，一提到木担，便会想起林玉森老人的鱼丸，现如今已传到第三代人，卢杰的手上，在龙头路上已开起了第一家分店--龙头路５６号。
昔日的挑担鱼丸，现已成为鼓浪屿最具代表性的四大名小吃之一。这一切都是三代林记人通过不懈的努力所得来的。坚持传统的工艺及祖辈的特制配方，使用最新鲜的原料并杜绝任何的食品添加剂。是林记鱼丸的最大特色。时至今日，我们仍以最亲切的邻里小店出现在家中的小院内。让朋友们在最具鼓浪屿特色的老别墅里，品尝一碗鲜美的鱼丸汤。会天下客、交天下友。

别吵了广州欢迎你

打着闽南旗号，说燕尾脊建筑是闽南独有，你当福州莆田传统民居没有燕尾脊啊？
还尾牙等民俗福州莆田都有，怎么成你厦门独有了？

鼓浪屿四大特产名吃：鼓浪屿馅饼、黄胜记肉松、叶氏麻糍和林记鱼丸。
从肩挑木担、沿街吆喝，到温馨小庭院里的香气缭绕，鼓浪屿林记鱼丸已有70多年的历史。在各方美食荟萃的琴岛，林记鱼丸仍然是最负盛名的鼓浪屿本土代表，堪称鼓浪屿四大小吃之一。
林记鱼丸是杰哥的外公创立的招牌，至今已有七十年的历史。
1947年，杰哥的外公林玉森从福州来厦门，在鼓浪屿卖鱼丸讨生计，早年鼓浪屿有一个词语“肩挑十二担”，说的是十二位挑着扁担走街串巷叫卖的商贩，林玉森就是其中之一。
改革开放后，有关部门在龙头路特批了两家占道经营，一家是叶氏麻糍，另一家就是林记鱼丸。
肉松也是福州人发明的，怎么成了你烧烤岛的特产？

有图有真相，不但有时间，人物，地点！实体店都在你也来抢？
要点壁莲不？
肉松是福州一位官厨补错救急而发明的。1856年（清咸丰六年）福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎，在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动，急忙加入各种配料，炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口，盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来，林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺，专门制作油酥肉松，并持起“鼎日有”招牌，意为“鼎中日日有”，风靡榕城。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品，于是扬名全国。

作为厦骚烧烤岛鼓浪屿特产的鼓浪屿鱼丸跟福州鱼丸一模一样。

厦门骚又开始抢泉州港了！到处抱大腿！

我是泉州府城的，我们这老人说闽菜是以福州菜为主。（至少在以前是）

厦门骚继续吹！一张自制的意淫图表能反复贴几年！
厦门骚最擅长田忌赛马，扬长避短的那自己优势项目跟别人比了！
什么人均电饭煲都来了！
中西部城市算什么，厦门骚通通吊打。
一个集装箱可吊打99%中国城市，成都西安算什么，你们有港口吗？没港口，厦骚拿集装箱打你脸！GDP算什么？GDP能吃吗？我厦门集装箱都是运吃的，一口一个集装箱！

双标厦吹！

厦门老套路，先把别人的东西福建化戓闽南化，再厦门化变成它的。比如华侨，厦门华侨在福建来说很少，厦门先把泉州华侨闽南化，闽南三市漳州85万华侨，厦门35万，泉州却高达945万。然后厦门到处说我们闽南华侨多，接着稍改下变我们厦门是闽南中心，华侨多。
厦门在福建被称为下毛棒子。

众所周知，我不是厦门人。
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我只想问问你们。
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你希望未来福建的中心
是一个集合了深圳的定位头衔，三亚的旅游美景，香港的地理优势，北京的配套密度，拉萨的空气质量，丽江的四季如春，东京的干净整洁，巴黎的浪漫气质....一个几乎完美的城市。
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还是希望福建的中心，是一个TM连985和4F级机场都没有的三流货色？
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我不是厦门人，我已经给出了答案。
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我希望未来提起福建的中心城市，可以令全国中心城市感到恐惧。
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而不是一个放眼全国，毫无亮点，毫无价值的福州!
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福州还好，厦门抢泉州的，是特产抢，文化抢，名人抢，企业总部抢，机场港口抢，什么都抢。而厦门媒体也很恶心，经常黑泉州。所以现在泉州人非常反感厦门。