红豆、薏米是日常生活中常见的两种食材，将二者熬制成粥，不仅能使其中的营养成分充分被人体吸收，还具有多种的养生功效。那么，红豆薏米粥的功效与作用有哪些你知道吗？下面就跟长安粥铺一起来学习一下吧~
1、祛湿健脾胃。薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃；而红豆，在中药里称为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃的功效。将薏米和红豆熬制成粥，可以使人体充分的吸收其营养成分，同时也不会对脾胃造成负担。
2、消肿减肥。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，所以滞留在人体细胞之间，才使人体膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过程度有深有浅罢了。祛湿性较强的药物或食物，能祛除这些滞留在人体内的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，红豆薏米粥具有良好的消肿减肥功效，既能消肿减肥，又不伤身体，尤其是中老年肥胖者，疗效特别显著。
3、赶走便秘。因脾虚生湿，导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见，主要表现为大便困难，腹胀，困乏无力等等，此时可采用具有健脾化湿功效的食品来治疗。而红豆性平味甘，有利水、除湿、健脾、解毒之功效，薏米性微寒味甘，能健脾、渗湿、止泻、排脓，且二者都含有大量的纤维素，可以促进肠蠕动，有助于排便。
通过以上介绍大家对红豆薏米粥是否有了更多的了解呢？红豆薏米粥好处多多，所以建议大家日常都喝起来啊~ 当然煮这个粥是很讲究技巧的，比如红豆、薏米要浸泡多长时间？什么时候放薏米进去煮比较好？这些都是需要技巧和时间来熬制的，毕竟慢工才能出细活，红豆和薏米只有在熬制时充分发挥自身的作用，才能使我们的身体很好的吸收。
可能看到这里有些朋友会头疼了，喝个粥而已，太讲究、太耗时了吧，不划算！毕竟大家都是上班族，而爸爸妈妈们都还要去跳广场舞，根本不舍得他们守在厨房来熬这几碗粥。那么小编向您推荐一个好去处——长安粥铺。这里不仅有各种风味的养生粥，同时根据时令，兼顾三地面食，凉面、凉皮等，以及各地风味小吃，比如卤素拼盘、蒸饺等吃食。让你不仅每天都能喝到暖胃又暖心的营养粥，还有更多爽口的小吃在等着你哦~
1、祛湿健脾胃。薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃；而红豆，在中药里称为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃的功效。将薏米和红豆熬制成粥，可以使人体充分的吸收其营养成分，同时也不会对脾胃造成负担。
2、消肿减肥。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，所以滞留在人体细胞之间，才使人体膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过程度有深有浅罢了。祛湿性较强的药物或食物，能祛除这些滞留在人体内的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，红豆薏米粥具有良好的消肿减肥功效，既能消肿减肥，又不伤身体，尤其是中老年肥胖者，疗效特别显著。
3、赶走便秘。因脾虚生湿，导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见，主要表现为大便困难，腹胀，困乏无力等等，此时可采用具有健脾化湿功效的食品来治疗。而红豆性平味甘，有利水、除湿、健脾、解毒之功效，薏米性微寒味甘，能健脾、渗湿、止泻、排脓，且二者都含有大量的纤维素，可以促进肠蠕动，有助于排便。
通过以上介绍大家对红豆薏米粥是否有了更多的了解呢？红豆薏米粥好处多多，所以建议大家日常都喝起来啊~ 当然煮这个粥是很讲究技巧的，比如红豆、薏米要浸泡多长时间？什么时候放薏米进去煮比较好？这些都是需要技巧和时间来熬制的，毕竟慢工才能出细活，红豆和薏米只有在熬制时充分发挥自身的作用，才能使我们的身体很好的吸收。
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