新手请教关于蛋糕杯注水的问题
各位大神好，最近买的一包日晒耶加，我用v60，92度，15g豆子1：10的粉水比，闷30g水30秒，然后一段式注水画圈圈和中心注水交换着来，大水快冲收尾，酸味柑橘的味道和甜味都能喝出来，然后同样的方法在蛋糕杯上冲出来，柑橘味和酸不明显了，甜味较重，没咋用过蛋糕杯所以想问问大神蛋糕杯怎么搞比较好谢谢各位啦