首先要分清楚橄榄核雕的艺术风格，其次就要对南工和北工的整天风格有所了解。
其实南工就是给人精致细腻的感觉，北工的感觉就是比较粗狂一些，没有好坏就是个人喜爱的审美也不一样。哪里都有好的雕刻师哪里也都有雕刻不那么好的雕刻师，还是要看自己的甄别。
还有就是你们说的那个七大流派都有：苏派，浙派，皖派，北派，海派，粤广流派和赣派。每个流派都有自己的擅长和绝活。