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新手学做蛋糕去哪里学

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烘焙是包含在西点里的。
冷厨和饼房东西比较细腻,一般女孩子都比较细心有些东西比较适合 现在很多女孩子都喜欢自己在家里做里沙拉和寿司这些都算是冷厨。而甜品就是饼房做了,要进厨房先可以在这两个里面选,如果选冷厨还是需要接触一些热厨的知识,因为一般热厨和冷厨是在一起的。
冷厨包括:沙拉,刺身,寿司,鸡尾酒会小吃,水果等。
热厨包括:所有的扒类,热菜的汁,零点和自助餐等。
饼房包括:蛋糕,面包,曲奇等


IP属地:新疆1楼2019-07-31 10:39回复
    在我们学校学习西点技术学完后都会安排工作,自己创业学校也会提供帮助,学校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的烹饪教育院校。学校坚持“毕业即就业,就业即高薪”发展原则,校企合作定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,保证毕业学员成功就业。学校主要中烹、西餐、西点、特色小吃、中式面点等特色专业培训。一年制以上专业推荐就业,入学签订就业协议,专业优势办学多年来,学校现设有金领大厨、大厨精英、西点精英、烹饪精英等一系列专业,精湛的烹饪技艺和丰硕的办学成果成为行业的典范。教学优势学校采用开放式教学,“知识+技能”一体化教育模式,坚持理论与实习操作相结合的学习方式,让每个学生获得专业素质和非专业素质双丰收。


    IP属地:新疆2楼2019-07-31 10:40
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