鸵鸟皮由两个区域组成。
皇冠毛囊部位是皮料的主要部位，分布着突出的毛孔，而次要部位包括腹部区域、光面区域和腿部的区域。
颈部： 鸵鸟的颈部覆盖着细小的颈部毛孔
翅膀： 鸵鸟的翅膀区域
腹部： 开腹线，将鸵鸟腹部皮分成4个部分
光面： 鸵鸟翅膀下方没有毛孔的区域
腹股沟： 鸵鸟的腹股沟区域
腿部： 体皮中仍被保留的腿皮部分