第一步
苦瓜切薄片，洒上一层盐拌匀
挤干淹渍的水分
准备好杏鲍菇、红辣椒、西兰苔、姜丝和豆豉等其他食材
第二步
热锅放少许植物油，爆香姜丝和豆豉
放入杏鲍菇，煸炒约3分钟
放入红辣椒和西兰苔稍加煸炒
放入淹渍过的苦瓜，稍加翻炒后，加少许水晶盐和有机酱油调味
第三步
把刚炒好的时蔬苦瓜放在盘子里
首先自我欣赏，再细细品尝吧
嗯，味道真不错啊
淡淡的清香苦味，清脆爽口而烹调又简单
希望大家喜欢这道夏季时蔬炒苦瓜